3 Aneka Resep Es Krim Yang Harus Kamu Coba

Es Krim

Aneka Resep Es Krim – Ya, es krim memang merupakan sala satu dessert yang paling disukai di seluruh dunia.

Posisinya tidak tergantikan meski saat ini ada banyak sekali berbagai jenis dessert lain.

Namun, bukannya kehilangan penggemar, justru semakin banyak orang yang menyukai ice cream, apalagi jika dipadukan dengan berbagai dengan toping manis.

Nah, jika anda penggemar ice cream juga, anda tentu akan penasaran bagaimana cara membuat ice cream favorit anda bukan?

Jika iya, berikut ini kami akan memberikan 3 Cara Membuat Es Krim Sendiri Dari Buah yang bisa anda coba!

Aneka Resep Es Krim

 

1. Aneka Resep Es Krim Mangga

Aneka Resep Es Krim Mangga

Bahan – Bahan Dalam Aneka Resep Es Krim Mangga :

  • 150 Gram Whipped Cream
  • 2 Buah Mangga Ukuran Besar
  • 1 Buah Mangga ( Potong Dadu ).
  • 200 ml Air Es.
  • 100 ml Susu Kental Manis.

Langkah Dan Cara Membuat Dalam Aneka Resep Es Krim Mangga :

  1. Kupas 2 mangga kemudian ambil daging mangganya dan blender tanpa air sampai halus. Tambahkan SKM aduk rata, sisihkan.
  2. Kocok dengan mixer whiiping cream dan tambahkan air es sampai mengental, campur pure manggo tadi kedalam whipping cream kocok dengan mixer sampai rata, masukkan freezer selama kurang lebih 2-3 jam.
  3. Keluarkan dari freezer dan kocok kembali sampai rata dan tambahkan potongan manga, masukkan freezer lagi tunggu sampai benar-benar beku.

2. Aneka Resep Es Krim Pisang Dengan Chocochips Dan Susu Karamel :

Aneka Resep Es Krim Pisang

Bahan – Bahan Dalam Aneka Resep Es Krim Pisang Dengan Chocochips Dan Susu Karamel :

  • 4 Buah Pisang Chavendish Matang.
  • 1 Bungkus Whiped Cream Instant.
  • 3 Sdm Susu Kental Manis.
  • 200 cc Susu Murni.
  • 200 cc Air Dingin.
  • Choco Chips Sesuai Selera.

Bahan Saus Karamel :

  • 5 Sdm Gula Pasir.
  • 7 Sdm Air.
  • 1 Sdm Mentega.
  • 1 Sdt Ekstrak Vanila.

Langkah Dan Cara Membuat Dalam Aneka Resep Es Krim Pisang Dengan Chocochips Dan Susu Karamel :

  1. Potong-potong pisang hingga berbentuk koin. Diamkan hingga membeku.
  2. Blender pisang yang sudah beku dengan susu kental manis hingga membentuk pure.
  3. Aduk whip cream bubuk dengan susu cair dan air putih dingin hingga soft peak (adonan tidak jatuh saat diterbalikkan).
  4. Campur puree pisang dengan adonan whip cream hingga mencapai tekstur creamy. Masukkan chocochip lalu adul dengan spatula.
  5. Membuat saus caramel: Tuang gula, air, dan mentega. Biarkan hingga muncul gelembung lalu masukkan ekstrak vanilla. Setelah berwarna kecokelatan angkat lalu tuang dan aduk ke dalam es krim.

3. Aneka Resep Es Krim Strawberry

Aneka Resep Es Krim Strawberry

Bahan – Bahan Dalam Aneka Es Krim Strawberry :

  • 2 Sdm Ovalet, Di Tim.
  • 6 Sachet Skm Putih.
  • 10 Sdm Gula Pasir.
  • 10 Buah Strawberry, Diblender.
  • 4 Gelas Air Dingin.
  • 2 Tetes Perisa Strawberry.

Langkah Dan Cara Membuat Dalam Aneka Resep Es Krim Strawberry :

  1. Blender 10 buah stroberi dengan 1 gelas air es sampe halus.
  2. Siapkan wadah lain. Ambil 2 sdm ovalet & 2 gelas air es tuang di wadah tadi. Mixer 5 menit / sampai busa menghilang & adonan menjadi putih.
  3. Masukan buah stroberi yang sudah di blend tadi ke dalam adonan pada langkah nomer 2, masukan juga 6 sachet SKM putih, 10 sdm gula pasir, 2 tetes perisa merah, dan 1 gelas air es sisa. Mixer semua bahan selama 30 menit dengan kecepatan sedang atau no 3 di tombol. Tangan harus aktif berputar agar adonan mengembang.
  4. Setelah 30 menit, matikan mixer.adonan sudah jadi. Tuang di dalam cup.masukan freezer selama 8 jam.siap di nikmati.

Semua resep yang saya sharing diatas dapat anda jadikan referensi untuk usaha Es Krim anda.

Ketika anda merintis usaha Es Krim pasti anda membutuhkan cukup banyak persiapan tidak terkecuali Mesin Label untuk melabeli kemasan produk anda.

Anda juga bisa menggunakan Mesin Pedal Sealer untuk mengemas ( mengepres plastik ) produk anda dengan baik.

Leave a Reply